जनवरी में जन्मे व्यक्ति

Born in January

नमस्ते दोस्तों,

आज मैं आपके सामने जनवरी में जन्मे कुछ विशेष व्यक्तियों का जन्मदिन लेकर आया हूँ । जैसा की आप जानते ही है जन्मदिन एक विशेष दिन होता है उस व्यक्ति और उनके चाहने वालों के लिए । आप भी इनमें से शायद कई को पसंद करते होंगें और उनका जन्मदिन अवश्य जानना चाहते होंगें । हो सकता है इनमें कुछ नाम छूट जाये, फिर भी आशा करता हूँ आपको ये जानकारी जरूर पसंद आएगी -

नाना पाटेकर
1 जनवरी, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत ।

विद्या बालन
1 जनवरी, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत ।

सोनाली बेंद्रे
1 जनवरी, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत ।

दीपिका पादुकोण
5 जनवरी, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत ।

ए. आर. रहमान
6 जनवरी, संगीतकार, फिल्म जगत ।

बिपाशा बसु
7 जनवरी, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत ।

फराह खान
9 जनवरी, कलाकार: निर्देशक, फिल्म जगत ।

फरहान अख्तर
9 जनवरी, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत ।

कल्कि कोएच्लिन
10 जनवरी, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत ।

हृतिक रोशन
10 जनवरी, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत ।

राहुल द्रविड़ 

11 जनवरी, खिलाड़ी: क्रिकेट ।

स्वामी विवेकानन्द
12 जनवरी, आध्यात्मिक गुरु ।

जावेद अख्तर
17 जनवरी, गीतकार, फिल्म जगत ।

मिनिषा लांबा
18 जनवरी, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत ।

सुशांत सिंह राजपूत
21 जनवरी, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत ।

सुभाष चन्द्र बोस
23 जनवरी, स्वतन्त्रता सेनानी, नेता ।

बाल ठाकरे
23 जनवरी, राजनेता ।

रिया सेन
24 जनवरी, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत ।

रवि तेजा
26 जनवरी, कलाकार: अभिनेता, दक्षिण भारतीय फिल्म जगत ।

बॉबी देओल 

27 जनवरी, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत ।

श्रुति हासन
28 जनवरी, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत ।

लाला लाजपत राय
28 जनवरी, स्वतन्त्रता सेनानी, नेता ।

प्रीति ज़िंटा
31 जनवरी, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत ।

अमृता अरोड़ा
31 जनवरी, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत ।

आशा करता हूँ आपको ये जानकारी जरूर पसंद आयी होगी ।

..धन्यवाद

दिसम्बर में जन्मे व्यक्ति

Born in December

नमस्ते दोस्तों,

आज मैं आपके सामने दिसम्बर में जन्मे कुछ विशेष व्यक्तियों का जन्मदिन लेकर आया हूँ । जैसा की आप जानते ही है जन्मदिन एक विशेष दिन होता है उस व्यक्ति और उनके चाहने वालों के लिए । आप भी इनमें से शायद कई को पसंद करते होंगें और उनका जन्मदिन अवश्य जानना चाहते होंगें । हो सकता है इनमें कुछ नाम छूट जाये, फिर भी आशा करता हूँ आपको ये जानकारी जरूर पसंद आएगी -

बोमन ईरानी 

2 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत  ।

जिमी शेरगिल 

3 दिसम्बर,  कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत  ।

धर्मेन्द्र 

8 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत  ।

शर्मिला टैगोर 

8 दिसम्बर,  कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत  ।

शत्रुघ्न सिन्हा 

9 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत  ।

दीया मिर्ज़ा 

9 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत  ।

दिलीप कुमार 

11 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत  ।

रजनीकांत 

12 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत  ।

युवराज सिंह 

12 दिसम्बर, खिलाड़ी: क्रिकेट ।

राज कपूर 

14 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत  ।  

समीरा रेड्डी 

14  दिसम्बर,  कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत  ।  

जॉन अब्राहम 

17 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत  । 

रितेश देशमुख 

17 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत  ।  

माही गिल 

19 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत  ।  

सोहेल खान 

20 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत  । 

गोविन्दा 

21 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत  ।

तमन्ना भाटिया 

21 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत  । 

अनिल कपूर 

24 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत  ।  

राजू श्रीवास्तव 

25 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत  ।

जैकी भगनानी 

25 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत  । 

सलमान खान 

27 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत  ।  

राजेश खन्ना 

29 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत  ।  

ट्विंकल खन्ना 

29 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत  ।

पुलकित सम्राट 

29 दिसम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत  ।

आशा करता हूँ आपको ये जानकारी पसंद आयी होगी ।

..धन्यवाद 

राष्ट्रीय या अंतराष्ट्रीय दिवस दिसम्बर

National and International Days in December

नमस्ते,

आज हम बात कर रहे है दिसम्बर में आने वाले कुछ महत्वपूर्ण दिनों की जो अपना राष्ट्रीय या अंतराष्ट्रीय महत्व रखते है । इनमें से कई जानकारी सामान्य ज्ञान का विषय हो सकती है और आशा करता हूँ आपको ये जानकारी जरूर पसंद आएगी ।

1 दिसम्बर, विश्व एड्स दिवस,  World AIDS Day

3 दिसम्बर, भोपाल गैस त्रासदी दिवस,  Bhopal Gas Tragedy Day

4 दिसम्बर, राष्ट्रीय नौसेना दिवस,  Navy Day

6 दिसम्बर, नागरिक सुरक्षा दिवस,  Civil Protection Day

8 दिसम्बर, सार्क दिवस,  SAARC Day

10 दिसम्बर, विश्व मानवाधिकार दिवस, Human Rights Day

14 दिसम्बर, राष्ट्रीय ऊर्जा संरक्षण दिवस,  National Energy Conservation Day

16 दिसम्बर, विजय दिवस,  Victory Day of Bangladesh

24 दिसम्बर, राष्ट्रीय उपभोक्ता दिवस,  National Consumer Day

28 दिसम्बर, कांग्रेस पार्टी स्थापना दिवस, Congress Foundation Day 

आशा करता हूँ आपको ये जानकारी पसंद आयी होगी

.. धन्यवाद 

दिसम्बर 2016 में रिलीज़ बालीवुड फिल्में

Bollywood Movies Release in December 2016

नमस्ते दोस्तों,

आज हम बात कर रहे है दिसम्बर में रिलीज़ होने वाली कुछ फिल्मों की । शायद इनमें सभी फिल्मों के नाम शामिल न हो और कभी कभी फिल्मों की रिलीज़ डेट बदल जाती है या अंत में टाल दी जाती है । अतः आप इस बात को भी ध्यान में रखें ।

कहानी-2, Kahaani-2 

रिलीज़ डेट: 2 दिसम्बर 2016

निर्देशकः सुजॉय घोष 

कलाकार: विद्या बालन, अर्जुन रामपाल, जुगल हंसराज, तोता रॉय चौधरी, अन्य ।
कहानी-2 एक सस्पेंस थ्रिलर फिल्म है ।

बेफिक्रे, Befikre

रिलीज़ डेट: 9 दिसम्बर 2016 

निर्देशकः आदित्य चोपड़ा 

कलाकार: रणवीर सिंह, वाणी कपूर ।
बेफिक्रे एक रोमांटिक ड्रामा फिल्म है । 

30 मिनट्स, 30 Minutes 

रिलीज़ डेट: 9 दिसम्बर 2016

निर्देशकः येशुदास बीसी 

कलाकार: हितेन पेंटल, हृषिता पटेल, पेंटल, हेमंत पांडे, राणा जंग बहादुर, अन्य।  
30 मिनट्स एक एक्शन ड्रामा फिल्म है । 

वजह तुम हो, Wajah Tum Ho 

रिलीज़ डेट: 16 दिसम्बर 2016 

निर्देशकः विशाल पांड्या 

कलाकार: शरमन जोशी, गुरमीत चौधरी, रजनीश दुग्गल, सना खान, शर्लिन चोपड़ा, प्रार्थना बेहेरे ।  
वजह तुम हो एक क्राइम थ्रिलर फिल्म है ।   

दंगल, Dangal 

रिलीज़ डेट: 23 दिसम्बर 2016

निर्देशकः नितेश तिवारी  

कलाकार: आमिर खान, साक्षी तंवर, फातिमा सना शैख़, सान्या मल्होत्रा, अन्य । 
दंगल एक स्पोर्ट्स ड्रामा फिल्म है जो कि महावीर सिंह फोगट की सच्ची कहानी पर आधारित है । 

आशा करता हूँ आपको ये जानकारी पसंद आयी होगी । 

..धन्यवाद

राष्ट्रीय तथा अंतराष्ट्रीय दिवस नवम्बर

National and International Days in November

नमस्ते, 

आज हम बात कर रहे है नवम्बर में आने वाले कुछ महत्वपूर्ण दिनों की जो अपना राष्ट्रीय या अंतराष्ट्रीय महत्व रखते है । इनमें से कई जानकारी सामान्य ज्ञान का विषय हो सकती है और आशा करता हूँ आपको ये जानकारी जरूर पसंद आएगी । 

7 नवम्बर, राष्ट्रीय कैंसर जागरूकता दिवस, National Cancer Awareness Day   

9 नवम्बर, राष्ट्रीय विधिक साक्षरता दिवस, National Legal Literacy Day

11 नवम्बर, राष्ट्रीय शिक्षा दिवस, National Education Day   

12 नवम्बर, राष्ट्रीय पक्षी दिवस, National Bird Day  

14 नवम्बर, बाल दिवस, Children's Day

14 नवम्बर, विश्व मधुमेह दिवस, World Diabetes Day

16 नवम्बर, राष्ट्रीय प्रेस दिवस, National Press Day  

17 नवम्बर, विश्व मिर्गी रोग दिवस, World Day of Epilepsy  

19 नवम्बर, अंतराष्ट्रीय पुरुष दिवस, International Men's Day 

19 नवम्बर, विश्व शौचालय दिवस, World Toilet Day

26 नवम्बर, विश्व पर्यावरण संरक्षण दिवस, World Environment Protection Day

26 नवम्बर, राष्ट्रीय संविधान दिवस, National Constitution Day  

नवम्बर में रिलीज़ फ़िल्में

Bollywood Movies Release in November 2016

नमस्ते दोस्तों, 

आज हम बात कर रहे है नवम्बर में रिलीज़ होने वाली कुछ फिल्मों की । शायद इनमें सभी फिल्मों के नाम शामिल न हो और कभी कभी फिल्मों की रिलीज़ डेट बदल जाती है या अंत में टाल दी जाती है । अतः आप इस बात को भी ध्यान में रखें । 

4 नवम्बर को रिलीज़ फिल्में

2016 द एंड

निर्देशकः जयदीप चोपड़ा । 

कलाकार: हर्षद चोपड़ा, दिव्येन्दु शर्मा, किकू शारदा, राहुल रॉय, प्रिया बैनर्जी । 

यह एक ड्रामा कॉमेडी फिल्म है ।    

महायौद्धा राम

निर्देशकः रोहित वैद । 

यह एक 3d एनीमेशन फिल्म है । जो कि रामायण पर आधारित है । 

   

11 नवम्बर को रिलीज़ फिल्में

रॉक ऑन- 2 

निर्देशक: सुजात सौदागर । 

कलाकार: फरहान अख्तर, अर्जुन रामपाल, श्रद्धा कपूर, पूरब कोहली, प्राची देसाई, शशांक अरोरा, शहाना गोस्वामी । 

यह एक ड्रामा मूवी है । यह रॉक ऑन मूवी की दूसरी फिल्म है । 

चार साहिबज़ादे: राइज ऑफ़ बंदा सिंह बहादुर 

निर्देशक: हैरी बवेजा । 

यह एक पंजाबी एक्शन एनीमेशन फिल्म है । जो कि चार साहिबजादे मूवी की दूसरी फिल्म है । 

सांसें: द लास्ट ब्रेथ 

निर्देशक: राजीव एस. रूइआ । 

कलाकार: रजनीश दुग्गल, सोनारिका भदौरिया, नीता शेट्टी, हितेन तेजवानी, आमिर दलवी, विशाल मल्होत्रा ।  

यह एक हॉरर फिल्म है । इस फिल्म में देवों के देव महादेव में पार्वती बनी सोनारिका भदौरिया हीरोइन है ।

डोंगरी का राजा 

निर्देशक: हादी अली अब्रार ।
कलाकार: रोनित रॉय, अष्मित पटेल, गशमीर महाजनी, रीचा सिन्हा ।
यह एक ड्रामा प्रेम कहानी है ।       

18 नवम्बर को रिलीज़ फिल्में 

तुम बिन -2 

निर्देशक: अनुभव सिन्हा । 

कलाकार: आदित्य सील, नेहा शर्मा, आशिम गुलाटी । 

यह एक रोमांटिक प्रेम कहानी है । यह तुम बिन मूवी की दूसरी फिल्म है । 

फ़ोर्स 2

निर्देशक: अभिनय देओ । 

मुख्य कलाकार: जॉन अब्राहम, सोनाक्षी सिन्हा, ताहिर राज भसीन । 

यह एक एक्शन मूवी है । यह फ़ोर्स मूवी की दूसरी फिल्म है । उम्मीद की जा सकती है कि इसमें फ़ोर्स मूवी की तरह या उससे ज्यादा एक्शन देखने को मिल सकता है । 

25 नवम्बर को रिलीज़ फिल्में 

डिअर ज़िन्दगी 

निर्देशक: गौरी शिंदे । 

कलाकार: शाहरुख खान, आलिया भट्ट, आदित्य रॉय कपूर, कुनाल कपूर, अंगद बेदी,  इरा दुबे । 

यह एक ड्रामा मूवी है । इस फिल्म में शाहरुख़ खान और आलिया भट्ट की जोड़ी देखने लायक होगी । 

मोह माया मनी

निर्देशक: मुनीश भारद्वाज । 

मुख्य कलाकार: रणवीर शौर्य, नेहा धूपिया, विदुषी मेहरा । 

यह एक क्राइम ड्रामा मूवी है ।    

आशा करता हूँ आपको ये जानकारी जरूर पसंद आयी होगी । 

नवम्बर में जन्में व्यक्ति

Born in November

नमस्ते दोस्तों,

आज मैं आपके सामने नवम्बर में जन्मे कुछ विशेष व्यक्तियों का जन्मदिन लेकर आया हूँ । जैसा की आप जानते ही है जन्मदिन एक विशेष दिन होता है उस व्यक्ति और उनके चाहने वालों के लिए । आप भी इनमें से शायद कई को पसंद करते होंगें और उनका जन्मदिन अवश्य जानना चाहते होंगें । हो सकता है इनमें कुछ नाम छूट जाये, फिर भी आशा करता हूँ आपको ये जानकारी जरूर पसंद आएगी -

ऐश्वर्या राय बच्चन
1 नवम्बर, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत ।

शाहरुख़ खान
2 नवम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत ।

अन्नू मलिक 
2 नवम्बर, गायक कलाकार, फिल्म जगत ।

अमर्त्या सेन 

3 नवम्बर, अर्थशास्त्री ।
सन 1998 में इन्हें अर्थशास्त्र में नोबल पुरुस्कार दिया गया । सन 1999 में भारत सरकार ने भारत रत्न से सम्मानित किया ।

तब्बू  

4 नवम्बर, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत ।

विराट कोहली 

5 नवम्बर, खिलाड़ी: क्रिकेट ।  

चंद्रशेखर वेंकट रमन 
7 नवम्बर, भौतिकशास्त्री ।
इन्हें 1930 में भौतिकी में अपनी खोज "रमन प्रभाव" के लिए नोबल पुरुस्कार दिया गया । भारत सरकार ने सन 1954 में इन्हें भारत रत्न से सम्मानित किया । चूँकि इन्होंने रमन प्रभाव की खोज 28 फरवरी 1928 में की थी । इसलिए भारत में हर साल 28 फरवरी को "राष्ट्रीय विज्ञान दिवस" के रूप में मनाया जाता है ।

कमल हासन 
7 नवम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत ।

अनुष्का शेट्टी
7 नवम्बर, कलाकार: अभिनेत्री, दक्षिण भारतीय फिल्म जगत ।    

अबुल कलाम आज़ाद 

11 नवम्बर, भारतीय स्वतंत्रता सेनानी ।
मौलाना अबुल कलाम आज़ाद स्वतंत्रता के बाद भारत के प्रथम शिक्षा मंत्री बने । उन्हें मरणोपरांत सन 1992 में भारत रत्न से सम्मानित किया गया ।

अमजद खान 
12 नवम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत ।

कादर खान 
12 नवम्बर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत । 

जूही चावला
13 नवम्बर, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत ।

जवाहर लाल नेहरू
14 नवम्बर,  पूर्व प्रधानमंत्री ।
ये स्वतंत्र भारत के प्रथम प्रधानमंत्री बने । इन्हें बच्चों से बहुत प्रेम था और बच्चे इन्हें चाचा नेहरू कह कर पुकारते थे । इसलिए इनके जन्मदिन को बाल दिवस के रूप में मनाया जाता है ।

सानिया मिर्ज़ा 
15 नवम्बर, खिलाड़ी: टेनिस ।

मीनाक्षी शेषाद्रि 

16 नवम्बर, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत ।

युसूफ पठान   

17 नवम्बर, खिलाड़ी: क्रिकेट ।

इंदिरा गाँधी
19 नवम्बर, पूर्व प्रधानमंत्री व राजनेता ।
ये भारत की प्रथम महिला प्रधानमंत्री रही और अब तक की एक मात्र महिला प्रधानमंत्री है । 

रानी लक्ष्मीबाई 
19 नवम्बर, स्वतंत्रता सेनानी ।
रानी लक्ष्मीबाई 1857 के प्रथम भारतीय स्वतंत्रता संग्राम की वीरांगना थी । इनके बचपन का नाम मनु, मणिकर्णिका था । इनका प्रसिद्ध वाक्य "मैं अपनी झाँसी नहीं दूँगी" था ।

ज़ीनत अमान 
19 नवम्बर, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत ।

सुष्मिता सेन 
19 नवम्बर, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत ।

टीपू सुल्तान 
20 नवम्बर, शासक ।
टीपू सुल्तान के पिता मैसूर साम्राज्य में एक सैनिक थे । लेकिन वह अपनी ताकत से 1761 में मैसूर साम्राज्य का शासक बना । टीपू सुल्तान को दुनिया का पहला मिसाइल मैन माना जाता है । 

मुलायम सिंह यादव 
22 नवम्बर, राजनेता ।

यामी गौतम 
24 नवम्बर, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत ।

अर्जुन रामपाल 
26 नवम्बर, कलाकार: फिल्म जगत ।

सुरेश रैना 

27 नवम्बर, खिलाड़ी: क्रिकेट ।

आशा करता हूँ आपको ये जानकारी जरूर पसंद आयी होगी ।

Cookware Buying Guide | बर्तनों की ख़रीददारी

Cookware Buying Guide

आजकल किचन में खाना पकाने के लिए कई तरह के बर्तनों का उपयोग किया जाता है । इनमें फ्राइंग पैन से लेकर तवे तक, कुकर से लेकर कढ़ाई तक कई तरह के बर्तन उपलब्ध है । बर्तनों की बात की जाये तो बाजार अलग-अलग मेटल से बने बर्तन मौजूद है । इन विकल्पों में जल्दी खाना पकाने से लेकर कम तेलीय खाना बनाने तक, हेल्थी खाना बनाने के कई विकल्प है । अगर आप भी बर्तनों की ख़रीददारी कर रहे है तो पहले यह जान ले कि आपके लिए कौन से बर्तन उपयुक्त रहेंगे ।   

Non Stick Pans

इन बर्तनों के फायदे और नुक्सान दोनों होते है । साधारणतः इन बर्तनों की पहचान यह होती है कि अंदर की तरफ से ये गहरे काले रंग के होते है । इन बर्तनों पर नॉनस्टिक मटेरियल की परत चढ़ी होती है जिससे खाना बर्तन पर चिपकता नहीं है । यह नॉनस्टिक मटेरियल सामान्यतः पॉलीटेटराफ्लूओरोइथीलिन  PolyTetraFluoroEthylene (PTFE) होता है जिसको टेफ़लोन (Teflon) भी कहते है । इन बर्तनों के फायदों की बात की जाये तो ये कम वसा युक्त खाना बनाने जैसे अण्डे, आमलेट और कम तेल में खाना फ्राई करने के काम आते है साथ ही ये वजन में भी हल्के होते है । नुक्सान की बात करे तो इन बर्तनों को आपको साधारणतः 500 डिग्री फ़ारेनहाइट या 260 डिग्री सेल्शियस से अधिक तापमान की कुकिंग के लिए इस्तेमाल नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे अधिक तापमान पर  टेफ़लोन की परत खाने में घुल जाती है जो कि स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होती है ।  

  

Cast Iron

कास्ट आयरन से बने बर्तन मजबूत, भारी और अधिक समय तक चलते है । खाने में आयरन की मात्रा मिल जाने के कारण लोग इन बर्तनों का उपयोग करते है । जब कास्ट आयरन के बर्तनों में कोई अम्लीय खाना जैसे अण्डे, टमाटर से बना खाना पकाया जाता है तो ये बर्तन खाने में आयरन छोड़ देते है । इन बर्तनों में खाने को चिपकने से बचाने के लिए तेल अधिक लगता है । साथ ही इन बर्तनों की सफाई और रखरखाव में अधिक मेहनत लगती है । इन बर्तनों को गर्म करने में अधिक समय लगता है लेकिन ये बर्तन हैवी कुकिंग के लिए अच्छे माने जाते है । 

Aluminium

एल्युमीनियम के बर्तन जल्दी गर्म हो जाते है । यह सस्ते भी होते है तथा वजन में हल्के भी होते है । परन्तु ये भी अम्लीय खाने के साथ अभिक्रिया करने पर खाने में एल्युमीनियम मिला देते है । इस खामी को दूर करने के लिए एनोडाइजड एल्युमीनियम (Anodized Aluminium) के बर्तन आते है । एनोडाइजड एल्युमीनियम इलेक्ट्रो-केमिकल विधि द्वारा बनाये जाते है जिससे की खाने में एल्युमीनियम का रिसाव नहीं हो पाता । लेकिन ये बर्तन गर्म होने में एल्युमीनियम से बने बर्तनों से अधिक समय लेते है साथ ही ये महँगे भी होते है । 

Stainless Steel

इस प्रकार के बर्तन खाने के साथ कोई अभिक्रिया नहीं करते इसलिए सबसे अच्छे माने जाते है । स्टैनलेस स्टील के बर्तन महँगे होते है । स्टैनलेस स्टील को गर्म करने पर यह ऊष्मा को सभी तरफ समान रूप से नहीं फैला पाते । इसलिए आपने देखा होगा कि इन बर्तनों के तले में किसी अन्य धातु जैसे ताँबे (कॉपर) या एल्युमीनियम की परत चढ़ी होती है जिससे की हीट डिस्ट्रीब्यूशन अच्छे से हो जाता है । इन परतों के कारण ये अधिक समय तक चलते है कई बार इनमें एक से ज्यादा परतें होती है जैसे मैग्नेटिक स्टेनलेस स्टील, कॉपर या एल्युमीनियम, पोलिश स्टेनलेस स्टील की ।  

सुझाव 

1. बर्तनों को खरीदने से पहले उसके हैंडल को भी जाँच लें । साथ ही उसके रिवेट्स जहाँ हैंडल के साथ मटेरियल जुड़ा होता है उसकी मजबूती भी आकें । आजकल स्टेनलेस स्टील के बर्तनों में कई सारी मटेरियल की परतें आती है आप भी ये देखे ले की आपके बर्तन में कितनी परतें है । 

2. बर्तनों को अपने चूल्हे के आकार के अनुसार ख़रीदें । न तो चूल्हे के आकर से बड़ा बर्तन ख़रीदे और न ही काफी छोटा ।  साथ ही यह भी ध्यान रखे कि आप कुकिंग किस पर कर रहे है जैसे - गैस, इंडक्शन या माइक्रोवेव  ओवन । 

3. अगर आप इंडक्शन पर भी खाना बनाने के लिए बर्तन खरीद रहे है तो उन बर्तनों को खरीदें जो मैग्नेटिक मटेरियल से बने हो या फिर उनके तले मैग्नेटिक मटेरियल के हो जैसे - कास्ट आयरन, मैग्नेटिक स्टेनलेस स्टील । इनमें शुद्ध एल्युमीनियम और ताँबे के बर्तन प्रयोग नहीं होते है या फिर इनका तला मैग्नेटिक मटेरियल का होना चाहिए । 

4.  अगर आप माइक्रोवेव ओवन में खाना बनाने के लिए बर्तन खरीद रहे है तो वे बर्तन प्लास्टिक, सिरेमिक्स या ग्लास के होने चाहिए । कभी भी मेटल के बने बर्तनों का उपयोग माइक्रोवेव में नहीं किया जाता । 

5. अगर आप टेफ़लोन के बर्तनों का उपयोग कर रहे है तो खाली बर्तन को गैस पर ज्यादा गर्म न करें । ऐसा इसलिए क्योंकि इससे उसकी नॉनस्टिक कोटिंग को खतरा होता है । 

6. नॉनस्टिक के बर्तनों को धोते समय सावधानी बरतनी चाहिए । नॉनस्टिक के बर्तनों को धोते समय मेटल के बने मार्जक (स्कोयरिंग पैड) का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए क्योंकि इससे उसमें स्क्रैच आ जाते है या उसकी परत निकल सकती है । 

7. कभी भी गर्म बर्तन को सीधे ठंडे पानी में नहीं डालना चाहिए इससे उसका तला ख़राब हो जाने का खतरा रहता है । 

आशा करता हूँ आपको यह जानकारी जरूर पसंद आएगी और यह कुकवेयर की खरीददारी में आपके काम आएगी और अगर आपके पास कोई सवाल हो तो आप नीचे कमेंट लिख कर हम से पूछ भी सकते है । 

अंत में, अगर आप अक्सर Amazon India से ऑनलाइन शॉपिंग करते है | तो आप नीचे दिए गए लिंक से भी कुछ खरीद सकते हैं -  https://amzn.to/3aVkZ2n

धन्यवाद 

Microwave Oven Buying Guide | माइक्रोवेव ओवन बाइंग गाइड

Microwave Oven Buying Guide

माइक्रोवेव आजकल किचन की एक जरुरत बनते जा रहा है । आपको पॉपकॉर्न बनाना है, पिज़्ज़ा को फिर से गर्म करना है, खाना बनाना है, गर्म करना है, ग्रिल करना है, बेक करना है आप इसके द्वारा कर सकते है वो भी कम समय में और कम ऊर्जा खर्च किये हुए ।

ओवन एक चारों तरफ से घिरा हुआ इंसुलेटिंग चैम्बर होता है जिसका उपयोग खाना बनाने के लिए किया जाता है अगर इसमें खाना पकाने के लिए माइक्रोवेव का इस्तेमाल किया जाता है तो इसको माइक्रोवेव ओवन कहते है इसके अलावा गैस ओवन और इलेक्ट्रिक ओवन (OTG Oven-Toaster-Grill)  भी आते है । माइक्रोवेव विद्युत-चुम्बकीय तरंगें होती है जिनकी आवति 300 MHz से 300 GHz होती है । इन उच्च आवर्तियों का एक गुण होता है कि पानी, वसा और शुगर के अणुओं को उत्तेजित कर देते है जिसके वे कम्पन करने लगते है इस कम्पन के कारण उनमें हीट उत्पन होती है जिससे माइक्रोवेव ओवन में रखा खाना पकता है, गर्म होता है साथ ही प्लास्टिक, सिरेमिक्स, ग्लास आदि इस तरंग को अवशोषित नहीं करते है जिससे वे गर्म नहीं होते है और केवल इनमें रखा गया खाना ही गर्म होता है । मेटल के बने बर्तन इसमें प्रयोग नहीं किये जाते क्योंकि ये तरंगों को परावर्तित कर देते है । जिससे उनमें रखे खाने तक तरंगें नहीं पहुँचती जिससे वे नहीं पकते है और ओवन को भी क्षति पहुँचती है । माइक्रोवेव ओवन निम्न प्रकार के होते है -

माइक्रोवेव ओवन के प्रकार, Types of Microwave Oven

सोलो माइक्रोवेव ओवन,  Solo Microwave Oven

यह एक साधारण प्रकार का माइक्रोवेव होता है जिसमें हम खाना पका सकते है या फिर गर्म कर सकते है । लेकिन इसमें खाने को बेक और ग्रिल नहीं कर सकते है । कीमतों की बात करें तो इनकी कीमतें सस्ती होती है । 

ग्रिल माइक्रोवेव ओवन,  Grill Microwave Oven

इसमें माइक्रोवेव के साथ-साथ ग्रिल्लिंग का भी ऑप्शन होता है जिससे आप ग्रिल और रोस्ट कर सकते है इसमें ग्रिल के लिए एक ग्रिल प्लेट या मेटल रैक लगा होता है ।

कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन,  Convection Microwave Oven

इस प्रकार के माइक्रोवेव में एक फेन दिया होता है । जिससे की गर्म हवा चैम्बर के अंदर एक रूप से बहती रहती है । जो कि बेकिंग के लिए अच्छा होता है और आपको खाना अच्छे से रोस्ट, ब्राउन और ग्रिल करने में मदद मिलती है ।

माइक्रोवेव ओवन  खरीदने से पहले इन बातों का रखें ध्यान -

क्षमता,  Capacity of The Oven

माइक्रोवेव ओवन की क्षमता लीटर में मापी जाती है अपनी सुविधा और परिवार के सदस्यों की संख्या के अनुसार आपको माइक्रोवेव लेना चाहिए । 20 से 30 लीटर क्षमता वाले माइक्रोवेव छोटे परिवार के लिए ठीक रहते है और अगर आपका परिवार बड़ा है तो आप अधिक क्षमता वाला माइक्रोवेव खरीद सकते है ।  

जगह,  Space you Have

माइक्रोवेव को सामान्यतः किचन में ही रखा जाता है इसलिए माइक्रोवेव लेने से पहले यह सुनिश्चित कर ले कि आपके किचन में उसे रखने की कितनी जगह है और इस हिसाब से आप माइक्रोवेव के साइज का निर्धारण करें ।

पावर,  Power

कम पावर वाला माइक्रोवेव लेने पर खाना बनाने में अधिक समय लगता है माइक्रोवेव सामान्यतः 600 से 1500 वाट पावर रेटिंग के बीच आते है । अगर आपको अधिक मात्रा में खाना बनाना है तो आपको अधिक पावर वाला माइक्रोवेव लेना चाहिए । 800 वाट से ऊपर के माइक्रोवेव सामान्यतः लेने चाहिए ।

बजट और उपयोग,  Budget and uses 

बजट एक ऐसा घटक है जो हर बात को प्रभावित करता है इसलिए आपको इस बात पर भी ध्यान रखना चाहिए कि आपको माइक्रोवेव लेने की जरूरत क्यों है, क्या आप केवल उसमें खाना गर्म करना या पकाना चाहते है या आप उसमें बेक भी करना चाहते है या आपको ग्रिल की भी जरुरत है । इन सब पहलुओं पर गौर करने के बाद अपने बजट के अनुसार माइक्रोवेव ख़रीदना चाहिए । सोलो माइक्रोवेव सस्ते होते है ग्रिल माइक्रोवेव उनसे थोड़े महंगे और कंवेक्शन माइक्रोवेव उनसे महँगे ।

वार्रेंटी और सर्विसेज,  Warranty and After Sales services 

इस बात का भी ध्यान रखें की आप जिस कंपनी का माइक्रोवेव ओवन ले रहे है वो आपको कितने साल की वार्रेंटी दे रहे है । साधारणतः 3 से 5 साल की वार्रेंटी कंपनी द्वारा दी जाती है । साथ ही यह भी पता कर ले कि कंपनी की आपके शहर में आफ्टर सेल्स सर्विस कैसी है जिससे माइक्रोवेव खरीदने के बाद अगर उसमे कोई तकनिकी खराबी आती है तो कंपनी उसको जल्द से जल्द दूर करे । 

गुण,  Special Feature

Automatic Sensors 

यह टेक्नोलॉजी आपको बताती है कि खाना पूरी तरह से पक चुका है या नहीं । नये-नये माइक्रोवेव लेने पर आम दिक्कत यह आती है कि टाइमर को कितने समय के लिए सेट करना है इसके परिणाम स्वरूप खाना ओवरकुक हो जाता है या अंडरकुक रह जाता है । इस फ़ीचर से आपको टाइमर सेट करने की जरूरत नहीं पड़ती । सेंसर खाने की ह्यूमिडिटी और स्ट्रीम लेवल को चेक करता रहता है और जब खाना पक जाता है तो खुद ही ओवन को ऑफ कर देता है ।

Turntable

यह खाने को खुद-ब-खुद घुमाते रहने के काम आता है जिससे की खाना सभी तरफ से पूरी तरह से पक सके और अगर आप रोस्ट कर रहे है तो वह अच्छे से रोस्ट हो सके । 

Child Safety Locks

जब माइक्रोवेव ओवन में रखी डिशेस को निकाला जाता है तो वह अत्यधिक गर्म होती है इसलिए चाइल्ड सेफ्टी लॉक की आवश्यकता पड़ती है ताकि बच्चे उसके डोर को ना खोल सके । ऐसा नंबर कीपैड लॉक से किया जाता है । यह फ़ीचर चाइल्ड सेफ्टी के लिए उपयोगी फ़ीचर है ।

Shortcut Keys

इसमें आपको कुछ फंक्शन के लिए शॉर्टकट किज दी गयी होती है ये शॉर्टकट किज कॉमन रेसिपीज की आटोमेटिक सेटिंग्स होती है जैसे की पॉपकॉर्न के लिए, पिज़्ज़ा, ओटमील के लिए ।

Removable Racks 

इससे आप एक समय में एक से ज्यादा चीजें बना सकते है आप अपनी सुविधा के अनुसार रैक को हटा सकते है या जोड़ सकते है और अलग-अलग रैकों में अलग-अलग खाना बना सकते है ।  

आशा करता हूँ आपको यह जानकारी जरूर पसंद आएगी और यह माइक्रोवेव ओवन ख़रीदने में आपके काम आएगी और अगर आपके पास कोई सवाल हो तो आप नीचे कमेंट लिख कर हम से पूछ भी सकते है ।

धन्यवाद 

अंत में, अगर आप अक्सर Amazon India से ऑनलाइन शॉपिंग करते है | तो आप नीचे दिए गए लिंक से भी कुछ खरीद सकते हैं -  https://amzn.to/3aVkZ2n

धन्यवाद 

अक्टूबर में रिलीज़ फिल्में

Bollywood Movies Release in October

आज हम बात कर रहे है अक्टूबर में रिलीज़ होने वाली कुछ फिल्मों की । शायद इनमें सभी फिल्मों के नाम शामिल न हो और कभी कभी फिल्मों की रिलीज़ डेट बदल जाती है या अंत में टाल दी जाती है । अतः आप इस बात को भी ध्यान में रखे । 

7 अक्टूबर को रिलीज़ फिल्में 

मिर्जया,  Mirzya

निर्देशक: राकेश ओम प्रकाश मेहरा 

मुख्य कलाकार: हर्षवर्धन कपूर, सैयामी खेर, ओम पूरी    

यह एक प्रेम कहानी है । 

एम. एस. जी. : द वारियर लायन हार्ट,  MSG : The Warrior Lion Heart

निर्देशक: गुरमीत राम रहीम सिंह
कलाकार: गुरमीत राम रहीम सिंह, हनीप्रीत इंसान, चरणप्रीत इंसान, अन्य । 

यह एक एक्शन फिल्म है जिसमें एलियंस के साथ युद्ध दिखाया गया है ।

तूतक तूतक तूतिया,  Tutak Tutak Tutiya

निर्देशक: ए. एल. विजय
मुख्य कलाकार: प्रभु देवा, सोनू सूद, तमन्ना भाटिया ।
यह एक कॉमेडी फिल्म है । हिंदी भाषा के अलावा यह फिल्म तमिल और तेलुगु भाषा में भी बनी है और इन भाषाओं में इसका टाइटल अलग है । 

14 अक्टूबर को रिलीज़ फिल्में 

अन्ना: किशन बाबूराव हज़ारे,  Anna: Kisan Baburao Hazare

निर्देशक: शशांक उदापुरकर
कलाकार : शशांक उदापुरकर, तनीषा मुखर्जी, शरद सक्सेना, गोविन्द नामदेव, रजित कपूर, किशोर कदम ।
यह एक बायोग्राफिकल फिल्म है जो अन्ना हजारे जी की जीवन पर आधारित है इस फिल्म को शशांक उदापुरकर ने निर्देशित किया है ।

मोटू पतलू: किंग ऑफ़ किंग्स,  Motu Patlu : King of Kings

निर्देशक: सुहास डी. कदवंद 
यह एक एनीमेशन मूवी है । मोटू पतलू कॉमिक्स करैक्टर है जो कि लोटपोट मैगज़ीन से सम्बंधित है ।

बेईमान लव,  Beiimaan Love

निर्देशक: राजीव चौधरी
मुख्य कलाकार: सन्नी लियोनी, रजनीश दुग्गल ।
यह एक थ्रिलर फिल्म है ।

सात उचक्के,  Saat Uchakkey

निर्देशक: संजीव शर्मा 
कलाकार: मनोज बाजपेयी, अनुपम खेर, के के मेनन, अन्नू कपूर, विजय रार, अदिति शर्मा । 

यह एक कॉमेडी फिल्म है ।

21 अक्टूबर को रिलीज़ फिल्में 

एक तेरा साथ,  Ek Tera Saath 1:13:7

निर्देशक:  अरशद सिद्दीकी
कलाकार: शरद मल्होत्रा, हृतु दुदानी,  दीपराज राणा, विश्वजीत प्रधान ।  

यह एक हॉरर / रोमांटिक फिल्म है ।

31st October

निर्देशक: शिवाजी लोटन पाटिल
कलाकार: सोहा अली खान, वीर दास ।   
यह सच्ची घटना पर आधारित फिल्म है । जो कि 31 अक्टूबर 1984 से ली गयी है । 

28  अक्टूबर को रिलीज़ फ़िल्में 

शिवाय,  Shivaay 

निर्देशक: अजय देवगन
कलाकार: अजय देवगन, सयेशा सैगल, एरिका कार, वीर दास ।
यह एक एक्शन थ्रिलर फिल्म है । 

ऐ दिल है मुश्किल,  Ae Dil Hai Mushkil

निर्देशक: करन जौहर 

कलाकार: रणबीर कपूर, ऐश्वर्या राय बच्चन, अनुष्का शर्मा ।
यह एक रोमांटिक ड्रामा फिल्म है ।

   

अक्टूबर के कुछ महत्वपूर्ण दिन

National and International Days in October

नमस्ते, 

आज हम बात कर रहे है अक्टूबर में आने वाले कुछ महत्वपूर्ण दिनों की जो अपना राष्ट्रीय या अंतराष्ट्रीय महत्व रखते है । इनमें से कई जानकारी सामान्य ज्ञान का विषय हो सकती है और आशा करता हूँ आपको ये जानकारी जरूर पसंद आएगी । 

1 अक्टूबर, विश्व शाकाहारी दिवस, World Vegetarian Day

यह दिवस नार्थ अमेरिकन वेजीटेरियन सोसाइटी द्वारा 1 अक्टूबर, 1977 को मनाया गया और सन 1978 से विश्व शाकाहारी दिवस मनाया जाने लगा । इसका मकसद शाकाहारी भोजन की ओर लोगों का ध्यान आकर्षित करना है और शाकाहारी भोजन करने के फायदों को लोगों तक पहुँचाना है ।

2 अक्टूबर, गाँधी जयंती

महात्मा गाँधी के जन्मदिन को गाँधी जयंती के रूप में मनाया जाता है । इनका जन्म 2 अक्टूबर, 1869 को पोरबंदर, गुजरात में हुआ था । इन्होंने भारत की स्वतंत्रता के लिए सत्य और अहिंसा का मार्ग अपनाया । इन्होंने कई आंदोलन जैसे चंपारण और खेड़ा में सत्याग्रह आंदोलन, असहयोग आंदोलन, नमक सत्याग्रह (डांडी मार्च ), भारत छोड़ो आंदोलन आदि आंदोलन चलाये । इन्होंने स्वदेशी अपनाओं, करो या मरो आदि नारे दिए ।

2 अक्टूबर, शास्त्री जयंती 

लाल बहादुर शास्त्री का जन्म 2 अक्टूबर, 1904 को मुगलसराय, उत्तर प्रदेश में हुआ था । ये भारत के दूसरे प्रधानमंत्री बने । इन्होंने जय जवान- जय किसान का नारा दिया । शास्त्री जी को उनकी सादगी, देशभक्ति और ईमानदारी के लिए याद किया जाता है । मरणोपरान्त सन 1966 को इन्हें भारत रत्न से नवाजा गया ।

2 अक्टूबर, अंतराष्ट्रीय अहिंसा दिवस, International Day of Non-violence 

15 जून 2007 को सयुंक्त राष्ट्र में यह निर्णय लिया गया कि गाँधी जी के जन्मदिन 2 अक्टूबर को अंतराष्ट्रीय अहिंसा दिवस के रूप में मनाया जाए और उनके अहिंसा के सन्देश को विश्व भर में शिक्षा और लोग जागरूकता के द्वारा प्रसारित किया जाये ।

4 अक्टूबर, विश्व पशु दिवस, World Animal Day

पशु प्रेमियों द्वारा विश्व भर में पशुओं के अधिकारों के बारे में जागरूकता के लिए हर साल 4 अक्टूबर को विश्व पशु दिवस मनाया जाता है । इसका उद्देश्य बेजुबान पशुओं के प्रति लोगों की सोच को बदलना है ।

8 अक्टूबर, भारतीय वायुसेना दिवस, Indian Air Force Day

भारतीय वायुसेना की स्थापना 8 अक्टूबर, 1932 को हुई थी । उस समय इसको रॉयल इंडियन एयरफोर्स के नाम से जाना जाता था । आजादी के बाद इसका नाम भारतीय वायुसेना कर दिया गया ।  वायुसेना अध्यक्ष का पद एयर चीफ मार्शल का होता है जिसको चीफ ऑफ़ द एयर स्टाफ कहते है ।

9 अक्टूबर, विश्व डाक दिवस, World Post Day

विश्व डाक दिवस 1874 में स्थापित यूनिवर्सल पोस्टल यूनियन की स्थापना के उपलक्ष्य में, 1969 को यूनिवर्सल पोस्टल कांग्रेस द्वारा टोक्यो, जापान में मनाया गया । इसका उद्देश्य लोगों और व्यापार के क्षेत्र में डाक सेवाओं की उपयोगिता के लिए जागरूकता फैलाना है ।

10 अक्टूबर, विश्व मानसिक स्वास्थ्य दिवस, World Mental Health Day

वर्ष 1992 से यह मनाया जाता है । इसका उद्देश्य मानसिक स्वास्थ्य को लेकर विश्व भर में जागरूकता फैलाना है । आजकल मानसिक बीमारियाँ विश्व भर में तेज़ी से फैलती जा रही है । इस ओर लोगों का ध्यान आकर्षित करने की जरूरत है जिससे कि वे इन बीमारियों से बच सके ।

15 अक्टूबर, Global Hand Washing Day

संसार भर में साबुन से हाथ धोने को लेकर जागरूकता फ़ैलाने के लिए यह मनाया जाता है । गन्दे हाथों से खाना खाने से कई बीमारियों का खतरा रहता है जिसमें डायरिया और इंफैक्शन प्रमुख है जिससे जान भी जा सकती है । इसलिए इसके माध्यम से लोगों में हाथ साबुन से धोने की आदतें विकसित की जा सके और साबुन के उपयोग का महत्व उन्हें पता चल सके जिससे कि वे रोगों आदि से बचे रहे ।

16 अक्टूबर, विश्व खाद्य दिवस, World Food Day 

16 अक्टूबर 1945 को सयुंक्त राष्ट्र में फ़ूड एंड एग्रीकल्चर आर्गेनाइजेशन की स्थापना की गयी और वर्ष 1979 से विश्व खाद्य दिवस मनाने का फैसला लिया गया । हर इंसान को खाना मिले यह उसका मूल अधिकार है इसको ध्यान में रखते हुये इसमें खाद्य सुरक्षा और पैदावार की ओर ध्यान दिया गया है । वर्ष 2016 में इसका मंत्र - जलवायु बदल रही है भोजन और कृषि को भी जरूर बदलना चाहिए है  (Climate is changing. Food and agriculture must too.) ।

20 अक्टूबर, विश्व सांख्यिकी दिवस, World Statistics Day

यह दिवस हर 5 वर्ष में मनाया जाता है । प्रथम विश्व सांख्यिकी दिवस 2010 में मनाया गया और दूसरा 2015 में मनाया गया । इसका उद्देश्य सांख्यिकी और सही आकड़ों से विश्व भर में विकास को गति देना है । वर्ष 2015 का मंत्र - Batter Data, Better Lives था ।

24 अक्टूबर, संयुक्त राष्ट्र संघ दिवस, United Nations Day

दूसरे विश्व युद्ध के बाद ऐसे युद्धों को रोकने के लिए 1945 में संयुक्त राष्ट्र की स्थापना की गयी । 24 अक्टूबर 1948 से संयुक्त राष्ट्र दिवस मनाया जाने लगा । इसका मुख्यालय मैनहट्टन, न्यूयॉर्क में है । शुरुवात में इसमें 51 सदस्य देश थे । वर्तमान में 193 सदस्य देश हो गए है । सन 1971 में यूनाइटेड नेशन जनरल असेंबली ने इस दिन को इंटरनेशनल हॉलिडे भी घोषित किया । इसका काम अंतराष्ट्रीय शांति और सुरक्षा बनाये रखना, मानव अधिकारों की सुरक्षा करना, सतत विकास की ओर कार्य करना, अंतराष्ट्रीय नियमों को बनाये रखना, मानवीय सहायता प्रदान करना आदि है ।  

28 अक्टूबर, International Animation Day

फ्रेंच इन्वेंटर एमिली रेनॉड ने अपनी पहली पब्लिक एनीमेशन परफॉरमेंस, ग्रेवीन म्यूजियम पेरिस में 28 अक्टूबर, 1892 में अपने खुद के बनाये हुए ऑप्टिकल थिएटर में दी । वर्ष 2002 को ASIFA ने इस दिन को अंतराष्ट्रीय एनीमेशन दिवस के रूप में मनाने का फैसला लिया । इसका उद्देश्य एनीमेशन कला को प्रोत्साहित करना है जिससे कि विश्व भर में इस कला का विकास हो । 

अक्टूबर में जन्में व्यक्ति

Born in October

नमस्ते दोस्तों,

आज मैं आपके सामने अक्टूबर में जन्मे कुछ विशेष व्यक्तियों का जन्मदिन लेकर आया हूँ । जैसा की आप जानते ही है जन्मदिन एक विशेष दिन होता है उस व्यक्ति और उनके चाहने वालों के लिए । आप भी इनमें से शायद कई को पसंद करते होंगें और उनका जन्मदिन अवश्य जानना चाहते होंगें । हो सकता है इनमें कुछ नाम छूट जाये, फिर भी आशा करता हूँ आपको ये जानकारी जरूर पसंद आएगी -

2 अक्टूबर 

महात्मा गाँधी, राष्ट्रीय आंदोलन के नेता, इनका जन्म 2 अक्टूबर, 1869 को पोरबंदर, गुजरात में हुआ था । इन्होंने भारत की स्वतंत्रता के लिए सत्य और अहिंसा का मार्ग अपनाया । इन्होंने कई आंदोलन जैसे चंपारण और खेड़ा में सत्याग्रह आंदोलन, असहयोग आंदोलन, नमक सत्याग्रह (डांडी मार्च ), भारत छोड़ो आंदोलन आदि आंदोलन चलाये । इन्होंने स्वदेशी अपनाओं, करो या मरो आदि नारे दिए । 

लाल बहादुर शास्त्री, स्वतंत्रता सेनानी और राजनेता, इनका जन्म 2 अक्टूबर, 1904 को मुगलसराय, उत्तर प्रदेश में हुआ था । ये भारत के दूसरे प्रधानमंत्री बने । इन्होंने जय जवान- जय किसान का नारा दिया । शास्त्री जी को उनकी सादगी, देशभक्ति और ईमानदारी के लिए याद किया जाता है । मरणोपरान्त सन 1966 को इन्हें भारत रत्न से नवाजा गया । 

4 अक्टूबर - सोहा अली खान, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत । 

6 अक्टूबर - विनोद खन्ना, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत । 

7 अक्टूबर - ज़हीर खान, खिलाडी: क्रिकेट । 

8 अक्टूबर - मिल्खा सिंह, खिलाडी: धावक । 

10 अक्टूबर 

रेखा, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत । 

आर. के. नारायण, लेखक, रासीपुरम कृष्णस्वामी एय्यर नारायण स्वामी का जन्म 10 अक्टूबर, 1906 को हुआ । इन्होंने अंग्रेजी साहित्य में अपनी रचनायें लिखी है । इनकी रचनाओं में मालगुड़ी डेज प्रमुख है जिस पर धारावाहिक भी बना है । इनकी रचनाओं में मालगुड़ी नामक काल्पनिक शहर की प्रमुखता है । जिसमें स्वामी ऑड फ्रेंड्स, द वेंडर ऑफ़ स्वीट्स, द इंग्लिश टीचर, वेटिंग फॉर महात्मा आदि प्रमुख है ।

11 अक्टूबर - अमिताभ बच्चन, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत ।

13 अक्टूबर - अशोक कुमार, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत । 

14 अक्टूबर - गौतम गंभीर, खिलाड़ी: क्रिकेट । 

15 अक्टूबर - डॉ. ऐ. पी. जे. अब्दुल कलाम, वैज्ञानिक व पूर्व-राष्ट्रपति, अबुल पाकिर जैनुलाबदीन अब्दुल कलाम का जन्म 15 अक्टूबर, 1931 को धनुषकोडी, तमिलनाडु में हुआ था । ये एक प्रमुख वैज्ञानिक थे । इसरो में इन्होंने परियोजना महानिर्देशक के पद पर रहते हुए रोहिणी उपग्रह को पृथ्वी की निकट कक्षा में स्थापित किया । इन्होंने स्वदेशी तकनीकी से गाइडेड मिसाइल को डिज़ाइन किया । इनको मिसाइल मैन के नाम से भी जाना जाता है । इन्ही की देख-रेख में भारत ने 1998 में पोखरण में दूसरा सफल परमाणु परीक्षण किया । ये भारत के 11 वें राष्ट्रपति रहे । इनको भारत रत्न, पद्म-विभूषण, पद्म-भूषण आदि सम्मानों से सम्मानित किया गया है ।    

16 अक्टूबर - हेमा मालिनी, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत । 

17 अक्टूबर - अनिल कुंबले, खिलाड़ी: क्रिकेट । 

18 अक्टूबर - ओम पूरी, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत । 

19 अक्टूबर - सन्नी देओल, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत । 

20 अक्टूबर - वीरेंद्र सहवाग, खिलाड़ी: क्रिकेट । 

21 अक्टूबर - शम्मी कपूर, कलाकार: अभिनेता, फिल्म जगत । 

22 अक्टूबर - परिणीति चोपड़ा, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत । 

23 अक्टूबर 

प्रभाष राजू, कलाकार: अभिनेता दक्षिण भारतीय फिल्म जगत ।

सुनील भारती मित्तल, व्यवसायी, सुनील भारती मित्तल का जन्म 23 अक्टूबर, 1957 को लुधियाना, पंजाब में हुआ । ये भारत में टेलीकॉम कंपनी एयरटेल के चेयरमैन है । वर्ष 2007 में इनको भारत सरकार द्वारा पद्म-भूषण प्रदान किया गया । 

24 अक्टूबर 

मल्लिका शेरावत, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत ।

बहादुर शाह जफ़र, मुग़ल शासक, बहादुर शाह - द्वितीय का जन्म 24 अक्टूबर, 1775 को हुआ था । ये भारत में अंतिम मुग़ल शासक थे । इन्होंने प्रथम स्वतंत्रता संग्राम का नेतत्व किया । युद्ध हार जाने के बाद इनको देश निकाला दे कर बर्मा भेज दिया । ये उर्दू भाषा के शायर थे । 

26 अक्टूबर 

असिन, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत । 

रवीना टंडन, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत ।

27 अक्टूबर - इरफ़ान पठान, खिलाड़ी: क्रिकेट । 

28 अक्टूबर 

इंद्रा नूयी, महिला व्यवसायी, इनका जन्म 28 अक्टूबर, 1955 को चेन्नई, तमिलनाडु में हुआ । ये पेप्सिको कंपनी की सीईओ है । दुनिया की प्रभावशाली महिलाओं में इनकी गिनती होती है । इनको संयुक्त राष्ट्र अमेरिका की नागरिकता प्राप्त है । 2007 में भारत सरकार द्वारा व्यापर और उद्योग के क्षेत्र में इनको पद्म-भूषण दिया गया ।

अदिति राव हैदरी, कलाकार: अभिनेत्री, फिल्म जगत । 

30 अक्टूबर - होमी जे. भाभा, वैज्ञानिक, होमी जहाँगीर भाभा का जन्म 30 अक्टूबर, 1909 को मुम्बई में हुआ था । ये भारत में परमाणु ऊर्जा कार्यक्रम के जनक माने जाते है । इन्होंने ही सर्वप्रथम भारत में परमाणु कार्यक्रम की कल्पना की थी । इन्ही के नाम पर मुम्बई में भाभा परमाणु अनुसंधान केंद्र (BARC) का नाम रखा गया । 

31 अक्टूबर - सरदार वल्लभ भाई पटेल, स्वतन्त्रता सेनानी व राजनेता, इनका जन्म 31 अक्टूबर, 1875 को नडियाद, गुजरात में हुआ था । इन्हें भारत का लौह पुरुष कहा जाता है क्योंकि इन्होंने कई देसी रियासतों को भारत में मिलाया इस प्रकार इनका भारत को एकीकृत करने में बड़ा योगदान रहा । ये स्वतंत्र भारत के प्रथम उप-प्रधानमंत्री और गृहमंत्री रहे । मरणोपरांत इन्हें भारत रत्न से सम्मानित किया गया । 

आशा करता हूँ आपको ये जानकारी पसंद आयी होगी । 

Washing Machine Buying Guide वाशिंग मशीन बाइंग गाइड

Washing Machine Buying Guide

वाशिंग मशीन आज के युग में बहुत जरुरी सामान बन चुका है अब वो दिन गए जब हाथों से कपड़े धोए जाते थे । हाथों से कपड़े धोने में बहुत सारी मेहनत और समय लगता है और वाशिंग मशीन के उपयोग से उस काम के बोझ को कम किया जा सकता है । वस्तुतः वाशिंग मशीन एक कपड़े धोने की मशीन होती है जिसमें कपड़े धुलते और सूखते है । इससे कपड़े धोने का तरीका पूरी तरह बदल गया है । अगर आप भी वाशिंग मशीन खरीदने जा रहे है तो आइये सबसे पहले जानते है कि वाशिंग मशीन कितने प्रकार की होती है । 

वाशिंग मशीन के प्रकार 

1. टॉप लोड वाशिंग मशीन

2. फ्रंट लोड वाशिंग मशीन 

1. टॉप लोड वाशिंग मशीन 

इसमें वाशिंग मशीन के दरवाजा ऊपर की तरफ से खुलता है और कपड़े ऊपर से डाले जाते है । यह दो प्रकार की होती है- सेमी ऑटोमैटिक या फुल्ली ऑटोमैटिक ।

(i) सेमी ऑटोमैटिक वाशिंग मशीन 

इसमें वाशिंग और डॉइंग के लिए दो अलग-अलग टब होते है । इसको सेमी ऑटोमैटिक वाशिंग मशीन इसलिए कहा जाता है क्योंकि आपको कपडे वाशिंग टब में धोने के बाद हाथ से ड्रायर में डालने पड़ते है । ड्रायर वह जगह होती है जहाँ कपडे धोने के बाद सुखाये जाते है । सेमी ऑटोमैटिक वाशिंग मशीन कीमतों के मामलें में सस्ती होती है । 

(ii) फुल्ली ऑटोमैटिक वाशिंग मशीन

इसमें सिर्फ एक ही टब होता है जिसमें वाशिंग और डॉइंग होती है और कपड़े धुलने और सूखने के बाद निकाले जाते है । इसमें आप कपड़े डाले और प्रोग्राम सेट कर लीजिये और मशीन बाकी सारा काम खुद कर लेती है । मशीन खुद पहले वाश फिर डॉइंग का काम स्टेप बाई स्टेप कर लेती है । 

2. फ्रंट लोड वाशिंग मशीन 

इसका दरवाजा आगे की तरफ को खुलता है और कपड़े आगे से डाले जाते है । यह टॉप लोड वाशिंग मशीन के मुकाबले महॅंगी होती है । परंतु एनर्जी एफ़्फीसेंट होती है यानि कम पानी, कम बिजली खर्च करती है और अच्छे परिणाम देती है । इसमें सबसे ज्यादा एडवांस फीचर होते है लेकिन इसमें आप कपड़े धोने के बीच में और कपड़े नहीं डाल सकते है । यह फुल्ली ऑटोमैटिक होती है ।

वजन क्षमता के हिसाब से

इससे मतलब यह है कि आप एक बार में वाशिंग मशीन में कितने कपड़े धो सकते है । इसमें 3 kg से लेकर 12 kg क्षमता के हिसाब से वाशिंग मशीन घरेलु उपयोग के लिए उपलब्ध है ।

वाशिंग मशीन ख़रीदने से पहले इन बातों का रखें ध्यान 

क्षमता - धुलने वाले कपड़े 

इस बात का ध्यान रखे की आपको कितने कपड़े धोने है । आपका परिवार छोटा है या बड़ा है इस हिसाब से धुलने वाले कपड़ो की संख्या भी घटेंगी या बढ़ेगी और अगर आप हैवी कपड़े जैसे चादर, कवर आदि भी धोना चाहते है । तो आपको ये जानना जरुरी है की कितने लोड क्षमता वाली वाशिंग मशीन आपने ख़रीदनी चाहिए । इसमें 3 से 12 kg लोड क्षमता के हिसाब से वाशिंग मशीन उपलब्ध है । 5 kg से 6 kg तक की वाशिंग मशीन अकेले इंसान के लिए ठीक रहती है । 7 - 8 kg एक छोटे परिवार के लिए ठीक रहती है । और अगर बड़ा परिवार है तो 9 से 12 kg तक की वाशिंग मशीन ले सकते है । इसलिए आपको वाशिंग मशीन खरीदने से पहले इस बात का विशेष ध्यान रखना चाहिए । 

जगह 

वाशिंग मशीन तो लेना चाहते है पर आपके पास उसको रखने की जगह नहीं है । इन बातों का ध्यान आपको पहले ही रख लेना चाहिए की आपके पास जगह कितनी है । सेमी ऑटोमैटिक वाशिंग मशीन को रखने के लिए अधिक जगह ही आवश्यकता पड़ती है क्योंकि इसमें दो अलग-अलग टब होते है जिससे इसका साइज बढ़ जाता है । वही फुल्ली ऑटोमैटिक वाशिंग मशीन को कम जगह की जरुरत पड़ती है । फ्रंट लोड वाशिंग मशीन का दरवाजा आगे की ओर को खुलता है इसलिए इसमे आपको आगे की तरफ खुली जगह की आवश्यकता होती है । 

स्पिन साइकिल 

आपकी वाशिंग मशीन कितनी क्षमता से घूमती है यह मान आपको RPM (Revolutions per minute) (घूर्णन प्रति मिनट ) में लिखा हुआ मिल जायेगा । सामान्यतः 600 से 1800 RPM के मध्य वाशिंग मशीन उपलब्ध होती है । माना जाता है जितना ज्यादा RPM होगा उतनी अच्छी वाशिंग मशीन की कपड़े धोने की क्षमता होगी । 

शोर और कम्पन Noise and Vibration 

कई बार वाशिंग मशीन लेने के बाद उपभोक्ता को ये शिकायत रहती है कि यह शोर बहुत करती है या इसमें कम्पन बहुत होता है । कई बार यह किसी खराबी की वजह से हो सकता है परंतु आजकल कंपनी इस और भी ध्यान देती है और नॉइज़ का विवरण लिख कर देती है आपको कम db नॉइज़ वाली वाशिंग मशीन ख़रीदनी चाहिए इसी तरह कम कम्पन डिज़ाइन वाली वाशिंग मशीन भी आती है ।  इसलिए आप वाशिंग मशीन लेने से पहले इस तरफ भी जरूर ध्यान दे । 

ऊर्जा संरक्षण Energy Efficiency

आजकल बाजार में ऐसी वाशिंग मशीन आती है जो कम बिजली यूज़ करती है कम पानी और डिटर्जेंट यूज़ करती है । आप वाशिंग मशीन की स्टार पावर रेटिंग भी देख सकते है । फ्रंट लोड वाशिंग मशीन सबसे कम पानी और बिजली का उपयोग करती है । 

बजट Pricing

बजट भी एक महत्वपूर्ण बिन्दु होता है कोई भी सामान ख़रीदने से पहले । सेमी ऑटोमैटिक सबसे सस्ती होती है और फ्रंट लोड वाशिंग मशीन सबसे महँगी । अपने बजट के अनुसार वाशिंग मशीन का चुनाव करें और इस बात का ध्यान भी रखे की उस बजट पर आपके पास क्या - क्या विकल्प है ।

वारंटी After Sales Services and Warranty 

इस बात पर भी ध्यान दे कि कंपनी आपको आफ्टर सेल्स क्या क्या सर्विस दे रही है और आपको कितने समय की वारंटी कंपनी द्वारा दी जा रही है । यह भी पता कर लें  कि किस कंपनी की आफ्टर सेल्स, सर्विस अच्छी है ।  

स्पेशल फीचर 

कंपनी अलग अलग फीचर के साथ ग्राहकों को सुविधाएं देती है जिनमें ऑटोमैटिक डिस्पेंसर्स ( जिसमें आप एक बार में डिटर्जेंट भर देते है और मशीन खुद-ब-खुद लोड या कपड़ो के भार के अनुसार डिटर्जेंट यूज़ करती जाती है और आपको बचे हुए का विवरण भी देती है ) , एयर ड्रायर, एंटी-वाइब्रेशन डिज़ाइन, डिले टाइमर, ऑटो-रीस्टार्ट, स्मार्ट रिंस, फजी लॉजिक आदि बहुत सारे ऑप्शन देती है । आप इनके बारे में भी ख़रीदते समय जानकारी जरूर मांगे ।      

आशा करता हूँ आपको यह जानकारी जरूर पसंद आएगी और यह वाशिंग मशीन ख़रीदने में आपके काम आएगी और अगर आपका कोई सवाल हो तो आप नीचे कमेंट लिख कर हम से पूछ भी सकते है ।

आधुनिक जीवन-शैली और स्वास्थ्य

हम आज आधुनिक जीवन शैली में रहते है । जहाँ एक ओर तकनीकी ने हमारे जीवन को बहुत सुविधाजनक और आरामदेय बना दिया है वही दूसरी ओर खानपान की आदतों और जीवन शैली ने जिस चीज़ को सबसे ज्यादा प्रभावित किया है वह है मानव स्वास्थ्य । वस्तुतः जीवन शैली हमारे हर दिन के कामों और व्यवहारों का ही रूप है, जिसके अंतर्गत जो काम हम करते है, खान पान, खाली समय में क्या करते है, हमारा व्यवहार आते है । इस जीवन शैली ने मानव स्वास्थ्य पर क्या- क्या प्रभाव डाले है आज उन पर चर्चा करते है -

आधुनिक जीवन-शैली व बीमारियाँ 

गुस्सा - जो चीज़ इस जीवन शैली में इंसान में सबसे ज्यादा बढ़ रही है वह है इंसान के अंदर का गुस्सा । छोटी- छोटी बातों में भी इंसान गुस्सा करने लगा है इस गुस्से की वजह तनाव, काम का प्रेशर, चिड़चिड़ापन हो सकता है ।  

कम सुनने की क्षमता - कम सुनने की क्षमता जिसको हम नजरअंदाज कर दे रहे है । वह जिन कारणों से बढ़ रही है वह है तेज़ आवाज़, ध्वनि प्रदूषण और घंटो तक हैडफ़ोन का इस्तेमाल । इंसान 20 hz से 20 khz की ध्वनियॉ सुन सकता है उसमें भी एक उम्र के बाद आप कुछ ध्वनियॉ नहीं सुन सकते । परंतु अभी आप जो ध्वनियाँ सुन सकते है उनका पता आप यूट्यूब पर विडियो देख कर भी लगा सकते है वहाँ पर भी 20 से लेकर 20000 hz की आवर्ती के ध्वनि टेस्ट है । इससे आपको कुछ अनुभव हो जायेगा । और हाँ असली समस्या है  तो वह डॉक्टर ही बता सकते है । 

डायबिटीज- पुराने समय में ये बुढ़ापे में होने वाले रोग हुआ करते थे परंतु आज सभी वर्ग के व्यक्तियों में डायबिटीज़ का खतरा रहता है । वैसे तो इसके होने का मुख्य कारण इन्सुलिन की मात्रा में कमी होता है परंतु असंतुलित जीवन शैली जैसे मोटापा, अधिक मात्रा में जंक फ़ूड खाना, मीठा खाना, अधिक चीनी का सेवन,  एक्सरसाइज न करना, शारीरिक निष्क्रियता भी इसको जन्म देती है ।   

असमय बुढ़ापा - अधिक नमक खाने की वजह से असमय बुढ़ापा आ सकता है परंतु  जीवन शैली में क्रोध और चिंताये भी इसको जल्दी ला सकते है । 

हृदय रोग- खानपान की बुरी आदतों के कारण हृदय रोगों का खतरा बढ़ता जा रहा है । जिसमें कम उम्र में हार्ट अटैक का खतरा बढ़ता जा रहा है । 

मानसिक तनाव- आज कल युवाओ में मानसिक तनाव बढ़ता जा रहा है जिसके बढ़ने के कई कारण हो सकते है जैसे काम का बोझ, अकेलापन, पारिवारिक झगड़े । अधिक मानसिक तनाव आगे चलकर मानसिक बीमारियों का रूप ले लेते है । 

मोटापा- मोटापे की समस्या दिन पर दिन बढ़ती जा रही है । इसमें सबसे ज्यादा खानपान की बुरी आदतें और एक्सरसाइज न करना जिम्मेदार है । अत्यधिक मात्रा में जंकफूड, कोल्ड ड्रिंक का सेवन करने से यह बढ़ती जा रही है । 

आधुनिक जीवन-शैली व देखभाल 

जल्दी उठना और जल्दी सोना - वैसे तो कोशिश यही करनी चाहिए की रात को जल्दी सो जाये और सुबह जल्दी उठे । अधिक न सोये, ना ही कम नींद लें । जल्दी उठने के कई फायदे भी होते है जैसे की स्वस्थ हवा मिलती है, इंसान ज्यादा एक्टिव रहता है, सुबह खाली समय मिल जाता है ।   

व्यायाम - अगर आप फिजिकल वर्क नहीं करते है तो आपके लिए यह कही अधिक जरुरी हो जाता है की आप व्यायाम करे । एक्सरसाइज से आप स्वस्थ और निरोगी रहते है मोटापे की समस्या से भी आप निजात पा लेते है और दिल और दिमाग स्वस्थ रहता है । आप डांसिंग को भी अपने जीवन शैली में शामिल कर सकते है । 

संतुलित आहार- असमय खानपान की आदतों से बचे । एक संतुलित आहार का नियम बनाये । कब खाना है और कितना खाना है इस बात का भी ध्यान अवश्य रखें । भूखे न रहे और अत्यधिक भोजन की आदतों से भी बचे । आप अपनी जरुरत के हिसाब से एक भोजन चार्ट बना सकते है और उसे फॉलो करें । फलों और हरी सब्जियों को भी अपने खानपान में शामिल करें । 

स्वास्थ्य परीक्षण  - आज कल मेडिकल के क्षेत्र में बहुत तरक्कियाँ हो चुकी है । फिर भी हम बिना बीमार पड़े स्वास्थ्य परीक्षण नहीं करवाते । कितनो को तो अपना ब्लड ग्रुप भी पता नहीं होता । कम से कम रक्तचाप, डायबिटीज़, यूरिया और खून की जाँच अवश्य करानी चाहिए ।   

इसे भी पढे - असफलता क्यों है जरुरी

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धन्यवाद 

अकेलापन

आज कल की इस भाग-दौड़ वाली जीवन शैली में अक्सर न चाहते हुए भी हम अकेलेपन के शिकार हो जाते है यूँ तो हम अपने सम्बन्धियों और मित्रों से सोशल मीडिया में जुड़े रहते है और हमेशा संपर्क में भी रहते है परंतु फिर भी इस वर्चुअल वर्ल्ड के जुड़ाव के बावजूद हममें से कई लोग अकेलेपन का अनुभव करते है । इस अकेलेपन के कई कारण हो सकते है -

अकेलेपन के कारण

1. परिस्थितियों की वजह से - जैसे की समय की कमी, अत्यधिक काम का बोझ  । 

2. जीवन में असफलता के कारण । 

3. कई बार जानबूझ कर खुद को सबसे अलग कर लेना । 

4. पारिवारिक झगड़ों की वजह से । 

5. बेरोजगारी के कारण । 

6. किसी अपने को खो देने की वजह से या किसी प्रिय का वियोग । 

अकेलेपन से नुकसान 

1. इंसान तनाव, अवसाद से घिर जाता है । 

2. अकेलापन मानसिक रूप से बीमार बनाता है । 

3. इससे व्यक्ति के आत्मविश्वास में कमी आ जाती है ।

4. यह आपको लोगों और समाज से दूर कर देता है ।

5. आप चिड़चिड़े, उदास, दुःखी रहने लगते है आप आत्मघाती भी बन सकते है ।  

6. अनिद्रा के शिकार हो सकते है जिससे आप हमेशा थके- थके और आलसी हो सकते है ।

7. आप मोटापे के शिकार हो सकते है ।  

कैसे दूर करें अकेलेपन को 

1. परिवार और मित्र- अकेलेपन को दूर करने का पहला उपाय परिवार और मित्र लोग ही है । अपने परिवार और मित्रों के साथ वक्त निकाल कर समय व्यतीत करें । अगर यह सम्भव नहीं तो कम से कम उनसे बात करें सिर्फ टेक्स्ट मैसेज भेज कर काम नहीं चलेगा । 

2. अकेलेपन का कारण- उन कारणों का पता लगाये जो आपको अकेलेपन की ओर धकेलती हो । मोबाइल फ़ोन को कम्युनिकेशन के लिए विकसित किया गया था । परंतु आज बहुत से लोग मोबाइल में इस तरह डूब जाते है कि वे खुद अपने आप को सबसे अकेला कर लेते है । इसलिए उन कारणों को जानना जरुरी है जो आपको सबसे दूर करते है । 

3. कुछ नया सीखे- आप कोई नयी भाषा सीख सकते है या कोई म्यूजिकल इंस्ट्रूमेंट बजाना सीख सकते है । या फिर कोई नयी हॉबी या स्किल्स सीख सकते है ।  ये भी आपके अकेलेपन को दूर करने में मदद करेंगें ।  

4. एक्सरसाइज करें- वैसे तो एक्सरसाइज करने से आपका अकेलापन दूर नहीं होगा परंतु  अगर आप अकेलेपन के शिकार हो चुके है तो ये आपका शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य सही बनाये रखने में मदद करेंगें । इसके अलावा आप डांसिंग भी कर सकते है । 

5. यात्रा- यात्रा करने से नये- नये अनुभव प्राप्त होते है और विभिन्न स्थानों पर जाने से एक नया जोश और फुर्ती आ जाती है और आप नये- नये लोगों से मिलते है उनसे बात करते है, जिससे आपका अकेलेपन दूर हो सकता है । 

6. नशे से दूर रहे- अकेलापन होने पर नशे की ओर आकर्षित न हो । नशा कभी भी इंसान का अकेलापन नहीं मिटाता । ये आदतें आपको अकेलेपन से निकालने के बजाय आपको नशे का आदी बना देंगी । 

7. पालतू जानवर- अगर आप किसी कारण वश परिवार और मित्रों के साथ समय व्यतीत नहीं कर पा रहे है तो कोई पालतू जानवर पाल ले । वह आपकी अकेलेपन से निकलने में बहुत सहायता करेगा क्योंकि आपको उसका हमेशा ध्यान रखना पड़ेगा जिससे आपका ध्यान आपके अकेलपन से दूर हो जायेगा और आपको उससे बहुत प्यार भी मिलेगा ।

8. सामाजिक गतिविधियाँ- आप अपने जगह की अलग- अलग सामाजिक गतिविधियों में भाग ले सकते है । या फिर कोई सामाजिक कार्य और सेवा कर सकते है । 

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असफलता

असफलता क्यों है जरुरी

हम सभी एक सफल जिंदगी की कामना करते है और हमारा लक्ष्य जीवन में सफलता पाना होता है । परंतु आज मैं, आपसे असफलता पर चर्चा करना चाहता हूँ लेकिन मेरा मकसद ये नहीं की आप असफल हो बल्कि ये कि अगर आप असफल होते है तो क्या करें । बहुत सारे सफल व्यक्ति जो हमारे आदर्श होते है, हम सिर्फ उनकी सफलता को ही देखते है और उन्होंने इस सफलता को पाने में  कितनी बार असफलता का स्वाद चख़ा है हम वो जानना नहीं चाहते । 

असफल होने पर 

आप असफलता को किस तरह लेते है यह आप पर निर्भर करता है । असफल होने पर दो तरह से प्रतिक्रिया होती है -

1. इंसान निराश हो जाता है और अपनी किस्मत को दोष देता है और हार मान लेता है ।
या
2. असफलता से सीखकर, जहाँ कमी रह गयी हो उन कमियों को दूर कर दुबारा कोशिश करता है । 

हमें हमेशा असफलता से हार नहीं माननी चाहिए और हमें निराशावाद को छोड़ कर आशावादी बनना चाहिए । अगर आप आशावादी है तो आप जानेंगे कि असफलता क्यों है जरुरी-

असफलता क्यों है जरुरी

1. असफलता आपको मजबूत बनाती है । 

2. ये आपको आपकी कमियाँ बताती है । 

3. सफल लोग अपनी असफलता से ही सीखते है । 

4. ये आपकी एक बेहतरीन शिक्षक है । 

5. असफलता सफलता से कही ज्यादा महत्वपूर्ण है । असफलता ही सफलता का आधार है ।

इन बातों का भी रखें ध्यान 

1. जीवन में कठिनाइयाँ आती जाती रहती है ।

2. आशावादी बने ।

3. दूसरे की सफलता से खुद की तुलना न करें ।

4. खुद पर भरोसा रखें और अपने लक्ष्य पर ध्यान दें ।

5. असफलता को स्वीकार करें । यह जीवन का एक हिस्सा है । इससे जीवन समाप्त नहीं हो जाता, जीवन का आनंद लें ।

6. असफलता को सीढी बना कर सफलता हासिल की जा सकती है ।

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धन्यवाद 

गली क्रिकेट

बात करे क्रिकेट की तो लगभग सभी ने इस खेल को जरूर खेला होगा और समय मिलने पर आज भी शायद आप इसे खेलते होंगे लेकिन बचपन की बात ही कुछ और होती है । अगर आपके पास बड़ा मैदान है तो शायद आपने स्टैण्डर्ड क्रिकेट का लाभ उठाया होगा परंतु बहुत बार जगह की कमी के होने की वजह से बच्चे गलियों में, सोसाइटी में ही क्रिकेट खेलने लगते है । जो रोचक बात इसको स्टैण्डर्ड क्रिकेट से अलग बनाती है वो है इसके नियम । तो आइये आज हम गली क्रिकेट की ही बात करते है --  

क्रिकेट किट ( क्रिकेट का सामान )

1. बैट ( बल्ला ) - बल्ला है तो अच्छी बात है, नहीं तो किसी लकड़ी का फट्टा भी चलेगा ।

2. बॉल - प्लास्टिक की बॉल, कॉस्को की बॉल, और तो और कपड़े की बॉल से खेलते है बहुत कम जगह ही लेदर की बॉल से खेलते है । 

3. विकेट - किसी दीवार का पिलर, पत्थरों या ईटों का विकेट, कोई बाल्टी या दो पत्थर कुछ दूरी पर लगा लो अगर उनके बीच से बॉल चली जाये तो आउट । 

अंपायर - वो खिलाड़ी जो दोनों तरफ से सिर्फ बैटिंग करता है बॉलिंग और फील्डिंग नहीं । बाकी टाइम उसका काम सिर्फ अंपायरिंग करना होता है । हाँ जब वो बैटिंग कर रहा हो तो उस समय उसकी जगह अंपायरिंग बैटिंग टीम का कोई अन्य सदस्य करता है । 

या फिर अंपायर बैटिंग टीम का ही कोई सदस्य बनता है । और जो दोनों तरफ से खेलता है उसको कॉमन प्लेयर बोल देते है । 

नियम - 

नियमों की सूची तो गल्ली क्रिकेट में बहुत लम्बी है क्योंकि हर जगह अलग- अलग नियम चलते है फिर भी कुछ सामान्य नियम निम्न है  -

1. ट्राय बॉल - पहली फेंकी जाने वाली बॉल ट्राय बॉल होती है । 

2. वन टिप वन हैण्ड (One tip One Hand) - बल्ले से लगने के बाद बॉल एक टिप (टप्पा ) खा जाये और फिर फील्डर ने उसे एक हाथ से कैच कर लिया तो उसे वन टिप वन हैण्ड कहते है इससे बैट्समैन आउट हो जाता है । 

3. तेज बॉल फैंकने की नहीं होगी । 

4. तेज शॉट मारा और बॉल दूर चले गयी तो आउट और बॉल भी खुद बैट्समैन को लानी होगी । 

5. बॉल किसी स्पेशल एरिया, दीवार या नाली में गयी तो आउट होगा । 

6. बॉल किसी के घर पर चली जाए तो आउट होगा । 

7. आखिरी बचा बैट्समैन अकेला खेल सकता है । 

8. अगर बॉलर अधिक रन पीटा रहा है तो वो रिटायर या बेबी ओवर ।

9. लगातार तीन वाइट फैंकी तो ओवर डिसमिस हो जाता है । 

10. दीवार में डायरेक्ट बॉल लगी तो 6, और टप्पा खा कर लगी तो 4 रन होंगे । चौके और छक्के के अलग- अलग नियम भी हो सकते है । 

11.  जो मैच को बीच में छोड़ कर जायेगा, उसे अगले दिन नहीं खिलायेंगे । 

बेईमानियाँ -

अंपायर बैटिंग टीम का ही होता है तो बहुत बार चीटिंग हो जाती है । 

एल. पी. डब्लू, स्टंपिंग, रन आउट को नहीं मानना और कई बार तो रन आउट डिक्लेयर करने के लिए कोई बंदा रखना पड़ता है जो दोनों टीमों से नहीं खेल रहा हो । 

जिसका बल्ला बॉल उसकी चलेगी । वरना वो अपना बल्ला बॉल ले कर चल देता है । 

रनों में बेईमानी करना । अक्सर रन दूसरी टीम को याद नहीं रहते । तो लोग कम रन बना कर ज्यादा बता देते है और अगर दूसरी टीम का कोई सदस्य रन याद कर रहा हो तो लड़ाई हो जाती है । 

आशा करता हूँ  आपको इस लेख के द्वारा गली क्रिकेट के वे दिन याद जरूर आये होंगे और अगर आपके वहाँ कुछ अलग नियम चलते हो तो आप हमें कमैंट्स लिख कर जरूर बतायें ।